『いいＦＰ』イーエフピー株式会社

イタリアンレストラン スクニッツォ SCUGNIZZO!

有限会社ゴールドラッシュフードサービス
代表取締役社長　田中　正勝さん

■インタビュー日時：2008年3月19日（水）
■ご利用サービス：営業メールシステム
■ご契約日：2007年10月
■ご登録顧客数：1550件
■HP　http://www.e-scugnizzo.com/

◇業務内容を教えてください
飲食店を2店舗経営しています。

飯田橋　イタリアンレストラン　スクニッツォ
http://www.e-scugnizzo.com/

門前仲町　フレンチレストラン ピヴォワーヌ
http://pivoine-jp.com/

◇営業手法や営業上の課題や問題は？
ご来店いただいた方とはできるだけ名刺交換をして今後情報提供
できるようにしています。

◇営業メールシステムを導入されたきっかけは？
レストランの情報提供を一件一件、手打ちで配信していたのだが、
間違ってCCで配信してしまったりと非常に都合が悪かったので導入
しました。

また、しっかりとセキュリティ対策が採られたサーバーでお客様情
報を管理して頂いているためアドレス紛失のリスクもなくなりまし
た。

◇このシステムを活用する前と何か変わった？
メールの返信率は2倍に増えました。特にほとんど連絡を取っていなかったお客様からの返信が非常に多いです。

ご来店いただけたときも「いつも情報ありがとうね」という言葉をお客様からかけていただけるので、疎遠になっているお客様とも距離感が近く話を展開することができます。

◇導入されていかがですか？成功事例や失敗事例など
成功事例は6年前に1度名刺交換しただけの人が店に来店してくれたことですね。

失敗事例は特にありませんが、まれにお客様から「配信拒否」のメールをいただくことでしょうか。現在で4～5件（1550件中）ぐらいです。ただ、それ以上にお客様からの反応が多いので特に気にはしていません。

◇このシステムで一番気に入っているところは？
機能の中にある一括メール機能をよく使います。

一括メールは送りたい情報を手入力することで送りたい情報をタイムリーに送ることができますが、３ヶ月に一回ぐらいの割合で他店舗（ワインショップ）の割引情報や自分の情報を送っています。

私から配信される情報以外にも他店舗割引情報の紹介をすることによって、お客様にも飽きられずにメールを見ていただけると思って配信しています。

お客様に対するサプライズメールです。

◇情報配信やＤＢ化またはこのシステムを使うにあたって工夫している点は？
営業メールシステムは一括登録機能が付いているので今までのメールソフトで一件一件配信していた1,000件以上のメールデータを一括で移しかえることができました。

◇システムやeFPへの要望はありますか？
重複登録者に対しても毎月メールやグリーディングメールが送れるようにしてほしいですね。